Ökológiai lábnyomaink a konyhában
Ökológiai lábnyom a konyhában kezdődik Főzés közben elgondolkodtam, hogyan tudnám magamat felszabadítani a főzés terhe alól, miközben eleget tudnék tenni a környezetvédelmi igényemnek és megreformálhatnám, illetve egészségesebbé tehetném a család táplálkozási szokásait. Megfigyeltem a televízióban a mesterszakácsok és a példamutató…